虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的荸荠煲蜇皮如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做荸荠煲蜇皮还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个荸荠煲蜇皮如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做荸荠煲蜇皮的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做荸荠煲蜇皮，好吃实惠！

荸荠煲蜇皮的做法

菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 高血压食谱 工艺：煮荸荠煲蜇皮的制作材料：主料：海蜇皮150克,荸荠150克
调料：盐5克
荸荠煲蜇皮的做法： 1.将海蜇皮洗净，用盐水浸一夜。
2.海蜇切丝，连同荸荠一起放入煲内，用4碗水煮约半小时，加盐即成。食物相克 海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。