一直想吃皮蛋焙尖椒，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看皮蛋焙尖椒怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个皮蛋焙尖椒怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的皮蛋焙尖椒怎么做的说法不太一样，心想就选它了，皮蛋焙尖椒怎么做应该都好吃吧！皮蛋焙尖椒是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于皮蛋焙尖椒怎么做的介绍在这就不一一介绍了！皮蛋焙尖椒趁热赶紧吃了！

皮蛋焙尖椒的做法

·配　　料:
皮蛋、尖椒、老姜
·操　　作:
1.松花蛋剥去外壳，将裸蛋分别切成4—6瓣的月牙形。
2.红、绿色小尖椒切去头尾，留下中间直溜的管状部分，擦干水分。
3.中火加热平底煎锅中的油，把处理好的尖椒段放入，用中火煸焙。直到尖椒表皮起皱，呈熟色，将生抽均匀淋在尖椒上入味，立即关火盛出。
4.老姜刮去外皮，切成极细的姜茸。连姜汁一同撒在皮蛋瓣和焙好的尖椒上即可。