男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？皮蛋虾仁拌豆腐的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！皮蛋虾仁拌豆腐的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个皮蛋虾仁拌豆腐的做法就是今天的推荐菜！其实皮蛋虾仁拌豆腐的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

皮蛋虾仁拌豆腐的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：拌皮蛋虾仁拌豆腐的制作材料：主料：松花蛋（鸭蛋）120克,豆腐(北)100克,虾仁50克
调料：盐2克,味精2克,胡椒粉1克,香油30克,姜3克,大蒜（白皮）5克
皮蛋虾仁拌豆腐的做法：
1. 豆腐由盒内取出，以冷开水冲净后，沥干水分，切厚片排入盘内；
2. 虾仁一起用沸水焯一下；
3. 皮蛋剥出冲洗干净，切丁；
4. 将虾仁和皮蛋撒在豆腐上.
5. 将盐、味精、胡椒粉、少许香油调成汁，浇在码好的豆腐上即成。
食物相克松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。