咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐啤酒辣子鸡的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!啤酒辣子鸡是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃啤酒辣子鸡比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的啤酒辣子鸡味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。啤酒辣子鸡的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多啤酒辣子鸡的做法，就来爱帮生活搜索一下！

啤酒辣子鸡的做法

啤酒辣子鸡
原料：光嫩土鸡1只(约1000克)，啤酒1瓶，干红辣椒
配料：细盐、酱油、白糖各适量，精制油200克。
　　制作：(1)将鸡处理干净，斩成中等块。
(2)炒锅上火，放油烧热，下鸡肉块，烧至六成熟盛出待用。
(3)原锅继续烧，熬干油中水分，放入干辣椒炸黄，再倒入鸡肉块，加细盐、酱油、白糖，略炒后倒入整瓶啤酒，加盖用文火细炖，至啤酒将干、酒味入鸡时即成。
　　特点：肉带酒鲜，香辣适宜。