啤酒焖牛肉的做法其实及其简单！以下向大家介绍的啤酒焖牛肉的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点啤酒焖牛肉,营养又易消化;本人不太喜欢啤酒焖牛肉的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃啤酒焖牛肉呢？后来才明白原来是因为做啤酒焖牛肉的时候方法没有掌握好！啤酒焖牛肉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的啤酒焖牛肉！啤酒焖牛肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的啤酒焖牛肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

啤酒焖牛肉的做法

≮美食原料≯
牛腿肉500克，精细面粉15克，精盐5克，啤酒2瓶，白胡椒粉2克，嫩扁豆300克，黄油50克，味精1克，香叶1片，油菜70克。
≮美食做法≯
1、切牛腿肉成块，洗净，控去水，用精盐2克、花椒粉搅拌，再放入精细面粉搅匀；嫩扁豆切去两头；
2、锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块遍烂透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸，移小火上焖约1小时至肉烂；
3、炒锅上火，放入黄油烧热，卤舛埂⒕克煸透，下味精炒勺，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
≮美食特色≯
牛肉软烂，啤酒味浓，别具特色。