最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如啤酒蟹，很多人都喜欢吃啤酒蟹，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问啤酒蟹怎么做,啤酒蟹如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道啤酒蟹，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的啤酒蟹，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做啤酒蟹，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

啤酒蟹的做法

啤酒蟹
配料：
材料：花蟹600克（约1斤），姜15克（约4钱），葱30克（约8钱），蒜头4粒，花椒1/2茶匙，八角1粒，啤酒200毫升，盐1平茶匙。
特色：
菜系：
weibolu
操作：
（1）花蟹洗净，斩件
（2）姜去皮切片。
（3）葱洗净切度。
（4）蒜头去衣切碎。
（5）把所有材料拌匀，加油1汤匙，同放在盛器上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮4分锺即成