咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐苹果干的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!苹果干是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃苹果干比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的苹果干味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。苹果干的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多苹果干的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料:
苹果1千克 冷水1.5升 严硫酸氢钠1克。
·特 色:色泽美观,苹果香味纯正,口感柔绵细嫩。
·操 作:
1.将苹果洗净,切成片,挖去果核。
2.取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入苹果片浸泡30~40分钟,然后用清水漂洗干净。
3.把苹果片放入锅中,加入1000毫升冷水,用大火煮沸5分钟后,迅速捞出,放入冷水中冷却。
4.将苹果片捞出,放在竹屉上沥干水分,晾晒干燥。