最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如苹果苜蓿芽手卷，很多人都喜欢吃苹果苜蓿芽手卷，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问苹果苜蓿芽手卷怎么做,苹果苜蓿芽手卷如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道苹果苜蓿芽手卷，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的苹果苜蓿芽手卷，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做苹果苜蓿芽手卷，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

苹果苜蓿芽手卷的做法

·配　　料:
紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。
·特　　色：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。
·操　　作:
1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。