最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢葡萄柚冰果！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃葡萄柚冰果但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的葡萄柚冰果,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 葡萄柚冰果。别小看了葡萄柚冰果真的说起它的做法你肯定没有知道的多！葡萄柚冰果这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

葡萄柚冰果的做法

·配　　料:
葡萄柚果汁2杯,砂糖30克,朗姆酒1小匙,精制砂糖20克,蛋清1只份。
·操　　作:
1、锅中放入葡萄柚果汁和砂糖加热，砂糖溶化后加入朗姆酒搅匀。
2、倒入平底模具中，放入冰箱冰冻1-2小时，冰住后取出搅碎，再次冷冻，如此重复2-3次。
3、碗中放入蛋清和精制砂糖，搅打至黏稠，即蛋清从打泡器上会啪嗒啪嗒落下。
4、蛋清在最后一次搅拌冰果时加入，搅匀后冷冻。