最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如葡萄醋，很多人都喜欢吃葡萄醋，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问葡萄醋怎么做,葡萄醋如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道葡萄醋，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的葡萄醋，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做葡萄醋，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

葡萄醋的做法

·配　　料:
葡萄4斤、砂糖1斤。
·操　　作:
1.葡萄洗过晾干，并将酒曲捣碎。
2.葡萄连梗带皮捏碎，与砂糖混合放入罐中。　　
3.把罐子盖好，天热只需一星期，炖淞叫瞧冢纯杀涑善咸严汩摹！　BR>4.加冷开水至罐中，约八到九分满，每天打开来搅拌，约两星期就可成为葡萄醋。　　
叮咛：
1.葡萄醋可以做醋母，酿其它醋时亦可当作醋引子使用。　　
2.滤出来的葡萄香槟最好放在冰箱冷藏，以免放在户外会产生气爆。