如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。馄饨千层饼可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,馄饨千层饼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道馄饨千层饼的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道馄饨千层饼怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:精品主食 馄饨千层饼的制作材料:主料:1、馄饨皮30张、葱5根。 2、面粉1/2杯蛋 1个3、面粉2大匙。 调味料 盐1/3大匙、黑芝麻1大匙、猪油(鸡油)3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙。
馄饨千层饼的特色:风味独特,口感香脆润滑。馄饨千层饼的做法:1、 葱洗净沥干,发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用。
2、 将馄饨皮分成6组,每组5片。将馄饨皮5片铺平,将作法1的馅料涂在其中4片上,——叠起,最后一片盖在上面;依序做好6份,每份周围再撒上少许面粉封住,避免馅料流出。
3、 将油锅热至160—170摄氏度,放入做好的千层饼,炸至外表呈金黄色即可捞起,油沥干后食用,整片食用或切成小片均可。