咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐欠实煮老鸭的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!欠实煮老鸭是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃欠实煮老鸭比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的欠实煮老鸭味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。欠实煮老鸭的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多欠实煮老鸭的做法,就来爱帮生活搜索一下!
基本特点 滋阴养胃,健脾利水基本材料 芡实200克,老鸭1只,葱、姜、盐、黄酒各适量。
制法:先杀鸭,去毛和内脏,洗净。芡实洗净后放入鸭腹内。鸭子放入沙锅内,加葱、姜、盐、黄酒、清水(适量),用武火烧沸后,转用文火煮2小时,至鸭酥烂,再加味精调味。
功效:滋阴养胃,健脾利水。
用法:佐酒下饭,随量用。
应用:适用于脾虚腹胀,便溏者。