最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如巧克力爆米花，很多人都喜欢吃巧克力爆米花，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问巧克力爆米花怎么做,巧克力爆米花如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道巧克力爆米花，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的巧克力爆米花，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做巧克力爆米花，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

巧克力爆米花的做法

·配　　料:
玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
·操　　作:
首先，准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内！多放点奶油味道好！
开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。
用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。
巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化。
奶油完全融化，巧克力还未完全化开。
搅和差不多了！
放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声，玉米在锅里开始爆出花了！
这时盖上锅盖，把火关小，锅盖一定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。关小火之后，还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全没有，玉米全都炸开之后，打开锅盖，呵呵！还冒着烟呢！