下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了巧克力蛋糕可是又不知道巧克力蛋糕怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们巧克力蛋糕怎么做！看似简单的巧克力蛋糕却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃巧克力蛋糕做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看巧克力蛋糕怎么做好吃，终于下定决心，选择这道巧克力蛋糕的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

巧克力蛋糕的做法

·配　　料:
白糖 150克
鸡蛋 2个
面粉 150克
可可粉 25克（约3大勺）
蛋糕发粉 1小勺
牛奶 100毫升
广柑皮 1个
黄油或植物黄油 175克
·特　　色：颜色棕褐，质地松软，香甜味美。
·操　　作:
1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。