虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的巧克力甜甜圈如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做巧克力甜甜圈还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个巧克力甜甜圈如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做巧克力甜甜圈的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做巧克力甜甜圈,好吃实惠!
原料:
奶油40g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛奶80cc、低筋面粉180g、 发酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油适量。
做法:
1、奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,而后再加入一个鸡蛋与牛奶 混合均匀。[美食杰]
2、低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过后加入材料
3、中搅拌均匀。
4、混合好的面团以保鲜膜包紧置于冰箱冷藏库中,让面团醒约20分钟。
5、将发好的面团分成12等分,并做成圆圈状,然后用中温色 拉油将圈两面炸熟。将筷子插入面团中,若未沾上面糊,即表示里面已经炸炝恕/P>