一直想吃芹菜拌豆丝,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看芹菜拌豆丝怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个芹菜拌豆丝怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的芹菜拌豆丝怎么做的说法不太一样,心想就选它了,芹菜拌豆丝怎么做应该都好吃吧!芹菜拌豆丝是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于芹菜拌豆丝怎么做的介绍在这就不一一介绍了!芹菜拌豆丝趁热赶紧吃了!
菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:拌芹菜拌豆丝的制作材料:主料:干豆腐200克,芹菜100克
调料:香油10克,花椒10克,辣椒油30克,醋5克,盐3克,白砂糖2克,大蒜(白皮)15克,植物油10克
芹菜拌豆丝的做法:
1. 豆腐丝放入沸水锅中煮10分钟,捞出控水;
2. 蒜瓣切成末;
3. 将芹菜入沸水锅中煮至变色(如果还想吃脆一点可以少煮几分钟),但一定要煮熟,捞出放在豆腐丝的上面;
4. 将精盐、蒜末、白糖在碗中调匀,浇在芹菜上,再倒入辣椒油、花椒油、香油、喷醋即可。
健康提示 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。