最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢芹菜拌红肠！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃芹菜拌红肠但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的芹菜拌红肠,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 芹菜拌红肠。别小看了芹菜拌红肠真的说起它的做法你肯定没有知道的多！芹菜拌红肠这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

芹菜拌红肠的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味：咸甜味 工艺：拌芹菜拌红肠的制作材料：主料：芹菜350克,香肠150克
调料：花生油15克,虾油8克,盐3克,白砂糖8克,味精2克
教您芹菜拌红肠怎么做，如何做芹菜拌红肠
1. 将红肠（香肠）切粗丝；
2. 芹菜择洗干净，撕去老筋，粗的劈开，切成小段，放入沸水锅内稍焯一下，捞入凉开水内过凉，沥干水分备用；
3. 坐锅点火放花生油，待油热后放入芹菜煸炒几下，倒入红肠丝，加入虾油、精盐、白糖、味精略炒，即可出锅待凉食用。