最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢芹菜拌烤鸭丝!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃芹菜拌烤鸭丝但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的芹菜拌烤鸭丝,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 芹菜拌烤鸭丝。别小看了芹菜拌烤鸭丝真的说起它的做法你肯定没有知道的多!芹菜拌烤鸭丝这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:本味咸鲜 工艺:拌芹菜拌烤鸭丝的制作材料:主料:鸭肉200克,芹菜150克
调料:白砂糖5克,盐5克,香油5克
芹菜拌烤鸭丝的特色:芹菜脆嫩,香味独特。教您芹菜拌烤鸭丝怎么做,如何做芹菜拌烤鸭丝 1.将鸭肉洗净做成烤鸭肉备用;芹菜用清水洗净后切成段,放入沸水锅中焯一下,捞出沥迅速沥干水分,用精盐、白糖和香油拌匀。
2.烤鸭肉切成细丝,用沸水稍烫一下,后倒入芹菜里,拌匀装盘即可。