咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐芹菜拌蜇丝的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!芹菜拌蜇丝是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃芹菜拌蜇丝比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的芹菜拌蜇丝味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。芹菜拌蜇丝的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多芹菜拌蜇丝的做法，就来爱帮生活搜索一下！

芹菜拌蜇丝的做法

·配　　料:
嫩芹菜500 克，水发蛰皮200 克，细盐1 克，醋2 克，味精2 克，白糖
10 克，海米4 克，香油10 克。
·特　　色：特点：质地脆嫩，甜酸适口。
功效：情热止痛。
·操　　作:
1.将水发海蛰洗净，撕去血筋，切成丝状，放入沸水中余2、3 分钟，捞出，放冷开水中，食时捞出，滤干水分。
2.芹菜去叶和根柄，洗后切成短节，放入沸水中余2、3 分钟，滤干水分。
3.海米用温水洗后切成小粒。
4.将蛰丝、芹菜装入盘。将细盐、味精、香油、糖、醋对成汁，淋在菜
上，撒上海米粒即成。