下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了芹菜肉丝炒苦瓜可是又不知道芹菜肉丝炒苦瓜怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们芹菜肉丝炒苦瓜怎么做！看似简单的芹菜肉丝炒苦瓜却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃芹菜肉丝炒苦瓜做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看芹菜肉丝炒苦瓜怎么做好吃，终于下定决心，选择这道芹菜肉丝炒苦瓜的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

芹菜肉丝炒苦瓜的做法

≮美食原料≯
苦瓜300克，芹菜100克，肉丝200克，酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量。
≮美食做法≯
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。
2、炒锅上火，加油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色刚熟，盛出待用。
3、炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下酱油、肉丝炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。
≮美食特色≯
鲜咸适口，味道独特。