一直想吃芹菜鱿鱼,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看芹菜鱿鱼怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个芹菜鱿鱼怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的芹菜鱿鱼怎么做的说法不太一样,心想就选它了,芹菜鱿鱼怎么做应该都好吃吧!芹菜鱿鱼是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于芹菜鱿鱼怎么做的介绍在这就不一一介绍了!芹菜鱿鱼趁热赶紧吃了!
菜系及功效:湘菜 私家菜 营养不良食谱 高血压食谱 贫血食谱 工艺:生炒芹菜鱿鱼的制作材料:主料:芹菜200克,鱿鱼(鲜)100克
辅料:辣椒(红、尖)30克
调料:酱油5克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,白砂糖3克,醋3克,胡椒粉1克,白酒10克,植物油20克
芹菜鱿鱼的做法:
1.芹菜清洗干净后切段;红辣椒洗净、去籽后切丝待用。
2.先将干鱿鱼洗净,泡入水中半小时后,顺纹切成5公分长的细条形。
3.将锅烧热,放入20克油,油热后放入鱿鱼炒至卷曲,这时再放进芹菜段、红辣椒丝炒匀,用调味料(酱油5克、淀粉5克、盐3克、白糖3克、白糖3克、胡椒粉1克、白酒10克、水20克)调味即可。