清拌苦瓜条的做法其实及其简单！以下向大家介绍的清拌苦瓜条的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点清拌苦瓜条,营养又易消化;本人不太喜欢清拌苦瓜条的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃清拌苦瓜条呢？后来才明白原来是因为做清拌苦瓜条的时候方法没有掌握好！清拌苦瓜条有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的清拌苦瓜条！清拌苦瓜条的最好做法是能做到不油不腻，这样的清拌苦瓜条吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

清拌苦瓜条的做法

·配　　料:
苦瓜300克。
辣椒油10克，香油5克，白糖3克，盐3克，蒜末5克，味精少许。
·操　　作:
①将苦瓜去瓤，洗净，切细条，放入沸水中焯一下，捞出；再放入凉水中浸凉，捞出沥干。
②将苦瓜条挤去水分，放入盘中，加盐、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜末搅拌均匀即可。