最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢清蛋糕！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃清蛋糕但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的清蛋糕,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 清蛋糕。别小看了清蛋糕真的说起它的做法你肯定没有知道的多！清蛋糕这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

清蛋糕的做法

菜系及功效：甜品/点心 工艺：烤清蛋糕的制作材料：主料：鸡蛋150克,小麦面粉200克,牛奶200克
辅料：发酵粉10克
调料：白砂糖200克,香精3克
清蛋糕的做法： 1.鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2.将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
3.将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。