青豆泥汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的青豆泥汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点青豆泥汤,营养又易消化;本人不太喜欢青豆泥汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃青豆泥汤呢？后来才明白原来是因为做青豆泥汤的时候方法没有掌握好！青豆泥汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的青豆泥汤！青豆泥汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的青豆泥汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

青豆泥汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮青豆泥汤的制作材料：主料：青豆250克,土豆（黄皮）75克
辅料：芹菜50克,洋葱（白皮）50克,火腿肠30克
调料：盐3克,胡椒粉2克,香叶3克,黄油5克
青豆泥汤的做法：
1. 把干青豆用冷水泡软；
2. 土豆去皮，与青豆一起放入清汤内，加入芹菜、洋葱、香叶和火腿皮，用文火煮烂；
3. 再将青豆连汤一起过筛搓成泥汤，再加入精盐、胡椒粉和黄油搅匀，上火烧沸即可；
4. 临吃时，将切好的小红肠片放入汤内，然后起锅装盘。