清炖果子狸的做法其实及其简单！以下向大家介绍的清炖果子狸的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点清炖果子狸,营养又易消化;本人不太喜欢清炖果子狸的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃清炖果子狸呢？后来才明白原来是因为做清炖果子狸的时候方法没有掌握好！清炖果子狸有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的清炖果子狸！清炖果子狸的最好做法是能做到不油不腻，这样的清炖果子狸吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

清炖果子狸的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：炖清炖果子狸的制作材料：主料：果子狸1000克
辅料：猪肉(瘦)150克,党参10克,黄芪10克,山药(干)15克,枸杞子15克,巴戟天60克
调料：料酒10克,姜15克
清炖果子狸的做法：
1. 买速冻果子狸，待解冻后，放沸水内浸过；
2. 瘦肉洗净也放入沸水内烫过，切件，与果子狸同放炖盅内，面上排放老姜；
3. 将全部药材同放入炖盅内姜片上，洒上一汤匙酒注入冷开水至八成满，用纱纸密封盅盖，放锅内隔水炖足三小时即可供用。
食物相克党参：不宜与藜芦同用。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。