如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。清炖姜归羊肉汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，清炖姜归羊肉汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道清炖姜归羊肉汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道清炖姜归羊肉汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

清炖姜归羊肉汤的做法

·配　　料:
主料：羊瘦肉1斤
辅料：当归3钱、姜1段、 酒2小匙、或米醋2小匙、盐2小匙
·操　　作:
1)羊肉洗净剁块，以滚水加酒或米醋氽烫去腥，捞起；
2)姜切片，取10片，备用；
3)把羊肉、当归、姜片加8碗水同炖，约炖2小时，待羊肉熟透，加盐调味即成。