最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如青椒炒肉，很多人都喜欢吃青椒炒肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问青椒炒肉怎么做,青椒炒肉如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道青椒炒肉，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的青椒炒肉，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做青椒炒肉，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

青椒炒肉的做法

·配　　料:
特辣青椒若干，猪肉、酱油、嫩肉粉、盐、鸡精、高汤各适量。
·操　　作:
①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻；
②鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入作料、高汤，趁大火出锅。