一直想吃青椒鳝段，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看青椒鳝段怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个青椒鳝段怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的青椒鳝段怎么做的说法不太一样，心想就选它了，青椒鳝段怎么做应该都好吃吧！青椒鳝段是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于青椒鳝段怎么做的介绍在这就不一一介绍了！青椒鳝段趁热赶紧吃了！

青椒鳝段的做法

·配　　料:
黄鳝、姜蒜片、青椒、红萝卜片。
·操　　作:
先炒配料——辣椒。
开始爆炒鳝段了。
青椒炒鳝片ing 。
出锅喽！
贴士：做这道菜其实很简单，因为只要炒就OK了。最重要的是如何去掉鳝鱼的腥味，这就要求炒的时候多方生姜和料酒。如果要想让鳝鱼吃起啦爽滑一些，那鳝片最好是滑一下油。