最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢青椒南瓜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃青椒南瓜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的青椒南瓜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 青椒南瓜。别小看了青椒南瓜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！青椒南瓜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

青椒南瓜的做法

·配　　料:
南瓜500克，青椒100克，盐适量。
·操　　作:
1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。
2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。