下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了青韭鱿鱼丝可是又不知道青韭鱿鱼丝怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们青韭鱿鱼丝怎么做！看似简单的青韭鱿鱼丝却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃青韭鱿鱼丝做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看青韭鱿鱼丝怎么做好吃，终于下定决心，选择这道青韭鱿鱼丝的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

青韭鱿鱼丝的做法

【菜名】 青韭鱿鱼丝
【所属菜系】 湘菜
【特点】 吃口脆鲜，有浓郁的韭香味。
【原料】
水发鱿鱼２００克，青韭１００克，料酒５克，盐３克，味精２克，胡椒粉１克，油适量。
【制作过程】
（１）鱿鱼切丝。青椒切段。
（２）鱿鱼丝用水氽透去碱。
（３）起锅放油烧热，投入鱿鱼、青韭、调料煸炒入味即可出锅。