最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢清凉的钵仔糕！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃清凉的钵仔糕但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的清凉的钵仔糕,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 清凉的钵仔糕。别小看了清凉的钵仔糕真的说起它的做法你肯定没有知道的多！清凉的钵仔糕这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

清凉的钵仔糕的做法

·配　　料:
粘米粉30克，澄面15克，糖30克，果冻粉1克，温水220ML
·操　　作:
（1）将粘米粉30克，澄面15克，糖15克，果冻粉1克混合，加水70ML搅拌。
（2）150ML水煮沸，倒入步骤一的材料，搅拌。
（3）将粉浆放入小碗中，上锅蒸15分钟。
（4）稍凉后冷藏。