下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了清炖木耳香菇可是又不知道清炖木耳香菇怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们清炖木耳香菇怎么做！看似简单的清炖木耳香菇却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃清炖木耳香菇做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看清炖木耳香菇怎么做好吃，终于下定决心，选择这道清炖木耳香菇的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

清炖木耳香菇的做法

菜系及功效：气血双补食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖清炖木耳香菇的制作材料：主料：香菇（干）50克,木耳(干)25克
调料：黄酒5克,盐2克,味精1克,姜3克,大葱3克,胡椒粉1克,猪油（炼制）15克
教您清炖木耳香菇怎么做，如何做清炖木耳香菇 1. 将香菇、木耳分别泡发，去蒂杂；泡发的水澄清留用；葱姜洗净分别切成片、段备用。
2. 将料酒、精盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳放入沙锅中。加水泡发木耳、香菇的水和鸡汤，用武火炖沸，撇去浮沫，改为文火炖20分钟左右。拣去姜片、葱段，加入味精、胡椒粉调味即成。