最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢青皮白鸭汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃青皮白鸭汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的青皮白鸭汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 青皮白鸭汤。别小看了青皮白鸭汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！青皮白鸭汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

青皮白鸭汤的做法

配方：青皮5克 陈皮5克 郁金9克 制香附子9克 白芍9克 白鸭肉500克 姜5克 葱5克 盐5克
制作：1．把青皮、陈皮、郁金、白芍装入纱布袋内，扎紧口。姜拍松，葱切段。
2．把鸭肉洗净，切4厘米见方的块，放入炖锅内，加入清水800毫升，放入药包、姜、葱。
3．把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟即成。
食法：每日2次，每次吃鸭肉50克，喝汤200毫升。
功效：疏肝理气，急性病毒性肝炎表现为肝郁气滞、胁下隐痛、胸闷的患者。