一直想吃清水白菜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看清水白菜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个清水白菜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的清水白菜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，清水白菜怎么做应该都好吃吧！清水白菜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于清水白菜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！清水白菜趁热赶紧吃了！

清水白菜的做法

菜名
清水白菜
所属菜系
川菜
特点
白菜脆嫩，虾仁酥烂，鲜香味配，具有通眼利胃，解毒醒酒之功效。
原料
白菜300克。 虾仁30克。菜油30克、葱5克、盐2克、味精0.5克、胡椒粉1克、豆粉10克。
制作过程
将鲜白菜洗净，放入沸水中汆一下，立即捞起，晾冷，切成3厘米长的节。虾仁洗净。将炒勺置武火烧热，加入菜油烧热，下虾仁炒黄，将白菜放入，加盐、葱稍煮，再加入和匀的味精、胡椒粉、水豆粉，翻炒几下，起锅装盘即成。