清水煮荷包蛋的做法其实及其简单！以下向大家介绍的清水煮荷包蛋的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点清水煮荷包蛋,营养又易消化;本人不太喜欢清水煮荷包蛋的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃清水煮荷包蛋呢？后来才明白原来是因为做清水煮荷包蛋的时候方法没有掌握好！清水煮荷包蛋有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的清水煮荷包蛋！清水煮荷包蛋的最好做法是能做到不油不腻，这样的清水煮荷包蛋吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

清水煮荷包蛋的做法

·配　　料:
主料 鲜鸡蛋1个。
辅料 醋少许。
·特　　色：此蛋软，易于消化，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食物蛋白质中生理价值最高的。它是婴儿最为理想的蛋白质食品。制作中，不要加盐，食盐会妨碍蛋清凝固。
·操　　作:
① 将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。
② 待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。