一直想吃清汤白菜卷，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看清汤白菜卷怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个清汤白菜卷怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的清汤白菜卷怎么做的说法不太一样，心想就选它了，清汤白菜卷怎么做应该都好吃吧！清汤白菜卷是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于清汤白菜卷怎么做的介绍在这就不一一介绍了！清汤白菜卷趁热赶紧吃了！

清汤白菜卷的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱 工艺：蒸清汤白菜卷的制作材料：主料：白菜350克
辅料：豆腐(北)150克,鸡蛋50克
调料：花生油20克,胡椒粉3克,味精2克,盐3克,黄豆粉5克
清汤白菜卷的做法：
1. 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸；
2. 白菜洗净去硬梗，在沸水里烫一下捞出，沥干水分后摊开；
3. 将豆腐茸放在白菜叶上面，卷裹成卷，上笼蒸约5~10分钟；
4. 取出切成1~1.5厘米长的短段，再排入蒸碗内入笼蒸熟，最后翻扣入汤碗中，加汤汁即成。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。