咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐清汤羊肚的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!清汤羊肚是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃清汤羊肚比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的清汤羊肚味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。清汤羊肚的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多清汤羊肚的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 工艺:煮清汤羊肚的制作材料:主料:羊肚500克
辅料:香菜15克
调料:大葱5克,姜4克,大蒜(灼ぃ克,盐4克,胡椒3克,味精4克,香油2克
清汤羊肚的特色:汤味美,肉酥烂,风味别致。清汤羊肚的做法: 1. 取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。
2. 取出切小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出,淋上一些香油即成。食物相克香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。