清汤猪骨的做法其实及其简单！以下向大家介绍的清汤猪骨的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点清汤猪骨,营养又易消化;本人不太喜欢清汤猪骨的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃清汤猪骨呢？后来才明白原来是因为做清汤猪骨的时候方法没有掌握好！清汤猪骨有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的清汤猪骨！清汤猪骨的最好做法是能做到不油不腻，这样的清汤猪骨吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

清汤猪骨的做法

·配　　料:
猪骨150 克，香菜末、胡椒面、口蘑片、火腿片、青豆各少许，盐15
克，酱油、料酒、味精各少许，鸡汤200 克。
·特　　色：特点：请香可口。
功效：养肺补虚。
猪骨性平，有益肺、化痰、生乳等功效。据报导，肺结核、胸膜炎患者
经常煎服猪骨，能增强对结核杆菌的抵抗力，促进病灶的好转或愈合。
·操　　作:
1.将猪骨砸开，加清水适量煎沸1 小时。
2.去猪骨，将口蘑片、火腿片、青豆、鸡汤及调料等下入锅内，开锅后
去沫，再煮至青豆熟，起锅盛在汤盘内，撒上香菜末、胡椒面即可。