爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。清炖香露鸡的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的清炖香露鸡，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个清炖香露鸡的料就备齐了，先发个清炖香露鸡菜谱设计上来吧,今天用心做的清炖香露鸡饭菜格外的香！

清炖香露鸡的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 工艺：清炖清炖香露鸡的制作材料：主料：鸡1000克
辅料：香菇（鲜）100克,金华火腿50克,胡萝卜30克
调料：姜1克,大葱5克,黄酒10克,盐5克,淀粉(豌豆)5克
清炖香露鸡的做法： 1.水发冬菇去蒂，抹干水，加入绍酒10克、精盐、淀粉各5克，捞匀。2.鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。
3.鸡、金华火腿（切片）片、姜（切片）、葱（切段）放入器皿内，加滚开水5杯或适量，中火30分钟，加入冬菇，再中火15分钟，试味后，放精盐即可。