一直想吃清炖羊肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看清炖羊肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个清炖羊肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的清炖羊肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，清炖羊肉怎么做应该都好吃吧！清炖羊肉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于清炖羊肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！清炖羊肉趁热赶紧吃了！

清炖羊肉的做法

≮美食原料≯
羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，香油5克。
≮美食做法≯
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半；
2、羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
≮美食特色≯
口味清淡宜人。