一直想吃清蒸豆腐,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看清蒸豆腐怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个清蒸豆腐怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的清蒸豆腐怎么做的说法不太一样,心想就选它了,清蒸豆腐怎么做应该都好吃吧!清蒸豆腐是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于清蒸豆腐怎么做的介绍在这就不一一介绍了!清蒸豆腐趁热赶紧吃了!
菜系及功效:微波菜谱 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 美容菜谱 工艺:清蒸清蒸豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)400克
调料:色拉油25克,豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖2克,大葱5克,大蒜(灼ぃ克
清蒸豆腐的特色:豆腐嫩滑,酱香味浓。清蒸豆腐的做法:
1.将豆腐洗净,上碟用微波炉高火加热二分钟,取出沥干水分,切小方块;葱切花,蒜剁蓉。
2.取一深盘,加入色拉油,用高火加热2分钟,下豆酱、蒜茸爆香,再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀,高火加热3分钟取出,浇在豆腐上,撒葱花,加盖用高火加热一分钟即成。