咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐清蒸啤酒蟹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!清蒸啤酒蟹是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃清蒸啤酒蟹比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的清蒸啤酒蟹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。清蒸啤酒蟹的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多清蒸啤酒蟹的做法，就来爱帮生活搜索一下！

清蒸啤酒蟹的做法

主料：大闸蟹
　　辅料：啤酒、清水
　　调料：生姜、醋、盐
　　1、 将大闸蟹洗净，放入盆中，加入清水和少许盐，使其吐出脏物，姜切成末加入醋，拌匀待用；
　　2、 坐蒸锅点火，倒入啤酒，清水，啤酒和清水的比例为2：1；把大闸蟹放在笼屉上，蒸8分钟后取出，食用时蘸姜汁即可。
　　特点：味道鲜美、香醇爽口
　　天天提示：蒸蟹时千万注意不要蒸老。