如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。清蒸蟹粉狮子头可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,清蒸蟹粉狮子头应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道清蒸蟹粉狮子头的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道清蒸蟹粉狮子头怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
做法:
1、将猪肉肉糜,加入蟹肉,然后加姜蓉,料酒,淀粉,盐,胡椒粉,酱油数滴,鲜汤(分几次稍微多加一些这样才会吃口柔软幼滑)用力搅拌上劲。
2、做成肉丸状放入垫有蔬菜的容器内,围上蔬菜(如果是菜心的话,需事先烫熟,最后快蒸好时才放入)
3、放入蒸锅,隔水用猛火蒸20-30分钟即可。