咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐清醉草菇的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!清醉草菇是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃清醉草菇比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的清醉草菇味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。清醉草菇的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多清醉草菇的做法，就来爱帮生活搜索一下！

清醉草菇的做法

≮美食原料≯
鲜草菇350克，瘦猪肉200克，白熟猪油25克，上汤400克，味精3.5克，精盐3.5克，猪油500克（耗油50克）。
≮美食做法≯
1、先将鲜草菇用小刀剥去带有沙部分，用清水洗净捞干。然后把炒鼎洗净烧热，放入猪油，待油热至约180℃时，将草菇放进油鼎内溜炸过，捞起沥干待用；
2、把已溜过油的草菇盛入炖盅里，再把瘦猪肉用刀切成一大片，中间用刀尖划几下，然后盖在草菇上面，再放上白猪油，和入味料，灌入上汤，放进蒸笼炊30分钟取出，去掉肉料，校对汤味的咸淡适当即成。
≮美食特色≯
味香爽口，汤水清新。