如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。芹黄鳝丝可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,芹黄鳝丝应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道芹黄鳝丝的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道芹黄鳝丝怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
·图 片:
·配 料:
黄鳝(去骨),芹菜,色拉油、料酒、精盐、味精、水豆粉适量。
·操 作:
1、黄鳝切为长约一寸半的粗丝,用盐、料酒码味;芹菜只取菜心,也切为一寸半的丝,加盐码味;
2、色拉油烧熟,先下黄鳝丝煸酥,再加芹菜心,起锅前加适量味精、勾芡,菜成。