下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了奇异蛋白可是又不知道奇异蛋白怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们奇异蛋白怎么做!看似简单的奇异蛋白却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃奇异蛋白做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看奇异蛋白怎么做好吃,终于下定决心,选择这道奇异蛋白的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:甜品/点心 工艺:冻奇异蛋白的制作材料:主料:鸡蛋300克,猕猴桃100克
辅料:牛奶60克
调料:白砂糖80克
奇异蛋白的做法:
1. 奇异果(猕猴桃)洗净,去皮,切片,放冰箱内冷藏保鲜;
2. 鸡蛋打开,取蛋白备用;
3. 清水大半杯烧煮,放入白糖煮溶,熄火;
4. 待糖水的热度稍低后,下蛋白拌匀;
5. 蛋白糖水盛放碗内,置热水锅中隔水大火蒸5分钟;
6. 取蒸熟的蛋白,待凉后放入冰箱内冷藏;
7. 进食时加上冰冻的奇异果片,并添上少许香油和淡奶供食。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。