如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。群丝汤可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,群丝汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道群丝汤的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道群丝汤怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:煮群丝汤的制作材料:主料:鸡肉150克,猪里脊肉150克
辅料:火腿100克,冬笋50克,霉干菜50克
调料:盐3克,小葱10克,料酒5克,鸡精2克,香油3克,淀粉(玉米)3克
群丝汤的做法:
1. 将鸡肉、火腿、冬笋、猪肉均切成6厘米长的细丝;
2. 霉干菜洗净切丝;
3. 香葱洗净切成末;
4. 猪肉丝加入精盐、料酒、水淀粉,上浆入味待用;
5. 坐锅点火,倒入高汤、鸡丝、火腿丝、冬笋丝、霉干菜、精盐、料酒,腌制好的肉丝,撒上香葱末,淋入香油,出锅即可。
食物相克霉干菜:霉干菜忌于羊肉同食,否则会导致胸闷。