虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的人参桂圆炖猪心如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做人参桂圆炖猪心还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个人参桂圆炖猪心如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做人参桂圆炖猪心的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做人参桂圆炖猪心，好吃实惠！

人参桂圆炖猪心的做法

菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：原本味 工艺：原炖人参桂圆炖猪心的制作材料：主料：猪心90克
辅料：人参15克,桂圆50克
调料：姜5克,盐2克,味精1克
人参桂圆炖猪心的特色：猪心软烂，鲜香。教您人参桂圆炖猪心怎么做，如何做人参桂圆炖猪心 1. 猪心剖开，除去膜及油，然后用刀切成块，用水冲净血污；
2. 鲜人参稍用水浸泡去异味；
3. 桂圆剥去外壳，用水洗净；
4. 洗好的猪心、鲜人参、桂圆及姜片放入炖盅内，加入鸡汤，放在火上烧开；
5. 撇去浮沫，盖好盖，用小火炖2小时左右；
6. 放精盐、味精调好口味即成。
人参桂圆炖猪心的制作要诀：本品需鸡汤适量，如果没有鸡汤可用清水代替。