虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的人参全鸡煲如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做人参全鸡煲还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个人参全鸡煲如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做人参全鸡煲的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做人参全鸡煲，好吃实惠！

人参全鸡煲的做法

色香味：
　　主料：嫩鸡一只、参1两、枸杞少许
　　姜数片磨鼓半汤匙、香菜二棵，盐、麻油各适
　　制作：
　　1)下油二汤匙，炒透姜，下鸡，磨鼓爆片刻，铲起放入煲内煮滚；
　　2)放人人参、枸杞慢火焖煮，需40分钟至鸡熟透，勾芡，放上香菜、麻油，原煲上桌即可。