咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐人参银耳鸽蛋汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!人参银耳鸽蛋汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃人参银耳鸽蛋汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的人参银耳鸽蛋汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。人参银耳鸽蛋汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多人参银耳鸽蛋汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

人参银耳鸽蛋汤的做法

基本特点 补气血，益阴阳基本材料 人参粉2--4克，银耳20克，水发冬菇、鸽蛋各15克，猪精肉30克，鸡汤、精盐、鸡油各适量
制法：将银耳拣净杂质，用热水泡发至松软，鸽蛋打入瓷盘内（勿搅），盘边排好猪肉片、冬菇片，入笼蒸熟，倒入大汤碗内。锅内倒入鸡汤，加精盐、银耳烧开，打净浮沫，银耳熟后加入鸡油和人参粉，再烧开，盛入大汤碗内即成。
功效：补气血，益阴阳。
用法：佐餐食用。
应用：适用于病后体虚之人。